Este año viene un poco tarde, pero ya queda poco más de un mes para las vacaciones de Semana Santa. Muchos y muchas ya tendréis claro vuestro destino durante esos días y, quizás, otros no tanto. Para estos últimos os pregunto: ¿Por qué no disfrutar de Madrid durante esos días? No me dirijo sólo a quienes […]
Monas de Pascua: Historia de una tradición y recetas
Como son tantos los años que llevo pasando las vacaciones de verano y de Semana Santa en Alicante y como sé que sois muchas y muchos los que me leéis desde la Comunidad Valenciana, las islas Baleares, Cataluña o Murcia, me apetecería contaros la historia de la dulce tradición de las Monas de Pascua y poneros alguna receta […]
La dulce tradición de los Huevos de Pascua
Mucho más que una costumbre consumista, la simbología de los huevos de Pascua se remonta a la Edad de Hielo, en que tras los duros inviernos cuando apenas quedaban provisiones, con la llegada de la Primavera las aves que volvían desde el sur empezaban a poner huevos, de los que se alimentaban los seres humanos hasta que podían volver […]
Lo que trajo consigo la Semana Santa
Este año hemos estado en Burgos pasando los 4 días festivos de Semana Santa. Otros años solíamos cogernos los 3 días laborables y completábamos la semana en Alicante, pero este año, por diversos motivos, no lo hemos hecho así. Pensaba que iban a ser unos días tranquilos, pero la verdad es que no hemos parado: […]